Grove rundstykker

Ikke akkurat julekaker, men vi må jo ha gode rundstykker til frokost i jula. Disse rundstykker er fantastisk gode og de blir å finne på frokostbordet her i jula.


Oppskrifta er ikke helt fast, prøver meg fra til deigen blir rett konsistens. Men har i utgangspunktet:

Fersk gjær
1 liter vann
1 liter hvetemel
7 dl sammalt grovt
2 ta salt
2 dl raspet gulrot
2 dl havregryn
1 dl linfrø
2 dl solsikkekjerner
Hakkede valnøtter
Litt olje, honning og det som frister.

Stekes i 12 min på 225 grader. Bytter også noen ganger ut deler av vannet med syrnet melk, men det hadde jeg ikke i dag.