13. Desember er jo Lucia dagen. Så da må vi bake lussekatter.
For noen år siden kjøpte jeg kokeboken til Schakenda, og etter å ha testa ut bolleoppskriften i den har jeg aldri gått tilbake. Og disse fungerer jo like bra som lussekatter.
Jeg bare bytta ut Kardemomme med 1 gram safran. For vi kan jo ikke bake lussekatter uten Safran. Minstemann i huset ville faktisk ikke spise de da, så usikker på om det var Safranen eller vond hals som gjorde de. Vi andre spiste massevis.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar